Mivana Coffee Flagship Store พื้นที่ขยายความร่วมมือเพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับผืนป่า
Mivana Coffee Flagship Store พื้นที่สื่อสารให้กลุ่มลูกค้า คู่ค้าที่มีโอกาสมาเยือนให้เข้าใจ แนวคิด เป้าหมายการทำงาน รวมไปถึงกระบวนการทำงานของมีวนา ด้วยพันธกิจ “เติบโตไปด้วยกัน” ให้กับคนในห่วงโซ่ธุรกิจทั้ง 2 ด้าน คือ ด้วยกาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถเติบโตได้ดีใต้ร่มไม้ใหญ่ การปลูกกาแฟจึงทำให้เกษตรกรไม่ตัดไม้ทำลายป่า และเปลี่ยนบทบาทเป็นผู้ทำหน้าที่รักษาป่าต้นน้ำ ช่วยอนุรักษ์ธรรมชาติ มีอาชีพที่ยั่งยืน และด้านที่ 2 คือ การสร้างโอกาสในการเติบโตทางธุรกิจ เพิ่มจำนวนคู่ค้า ลูกค้าที่มีแนวคิดและเป้าหมายสร้างความยั่งยืนให้กับผืนป่า ทำธุรกิจร่วมกัน ยกระดับการพัฒนาธุรกิจและเติบโตไปด้วยกันอย่างเป็นรูปธรรม
คุณชัญญาพัชญ์ โยธาธรรมสิทธิ์ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท มีวนา จำกัด เล่าว่า “โจทย์ของมีวนาตั้งแต่เริ่มทำธุรกิจ คือการรักษาและฟื้นฟูธรรมชาติป่าต้นน้ำ จ.เชียงราย ด้วยวิธีการเพาะปลูกกาแฟในพื้นที่ป่า วันนี้เราส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกกาแฟบนพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 6,000 ไร่ ภายใต้พื้นที่ป่า 10,000 ไร่ มีจำนวนสมาชิกเกษตรกรประมาณ 350 ครัวเรือน เราทำงานใกล้ชิดกับเกษตรกรมาโดยตลอด มุ่งเน้นเรื่องการทำเกษตรอินทรีย์ การเตรียมพื้นที่ มีระบบบริหารจัดการทำงานที่โปร่งใส ให้ความรู้ต่อเนื่อง เพื่อสร้างพื้นฐานในการทำธุรกิจเกษตรอินทรีย์ที่มีคุณภาพและรองรับการเติบโตของธุรกิจในอนาคต เพื่อให้เขาเติบโตไปกับเราอย่างยั่งยืน
ขยายแนวคิดการรักษาพื้นที่ป่าต้นน้ำไปสู่คู่ค้า ลูกค้า
ในวันนี้มีวนามุ่งเน้นพัฒนาธุรกิจเข้าสู่ตลาดกาแฟมากยิ่งขึ้น ทั้งช่องทางการจัดจำหน่าย เพิ่มประสิทธิภาพและขยายช่องทางการสื่อสาร เพื่อให้คนรับรู้ถึงคุณค่าและความตั้งใจในการทำธุรกิจของมีวนา จึงเป็นที่มาของการเปิดร้าน Mivana Coffee Flagship Store ซึ่งจะเป็นหนึ่งเครื่องมือที่ช่วยยกระดับธุรกิจของมีวนาให้เติบโตมากยิ่งขึ้น โดยแผนการเพิ่มจำนวนคู่ค้าในเชิงธุรกิจ B2B เราสร้างความมั่นใจ ด้วยการสื่อสารแนวคิดการร่วมรักษาพื้นที่ป่าต้นน้ำ และกระบวนการทำงานที่มีคุณภาพและมีมาตรฐาน นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมกับกลุ่มธุรกิจกาแฟที่ครบวงจร นอกจากเมล็ดกาแฟคั่วที่เป็นสินค้าสำเร็จรูปแล้ว เรายังมีสินค้าเชิงวัตถุดิบทั้งกาแฟสาร กาแฟเมล็ดดิบที่ตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่ม Roaster หรือ Trader ด้วยเช่นกัน รวมไปถึงการต่อยอดการทำแฟรนไชส์โมเดล หากมีลูกค้าที่ต้องการเปิดร้านกาแฟด้วยแนวคิดแบบเดียวกับเรา จะมีทีมงานทำงานร่วมกัน เป็นที่ปรึกษาให้ข้อมูลเชิงลึก เพื่อร่วมพัฒนาธุรกิจตรงนี้ ปรับตามความต้องการหรืองบประมาณที่ลูกค้าต้องการ ร่วมคิดและเติบโตไปด้วยกัน” คุณมิกิกล่าว
สร้างประสบการณ์ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาพื้นที่ป่าต้นน้ำ
สิ่งที่ทำให้ Mivana Coffee Flagship Store แห่งนี้มีจุดเด่นที่แตกต่างคือการสร้าง Customer Journey ให้ลูกค้าสัมผัสประสบการณ์และเรียนรู้เรื่องราว เป้าหมายของธุรกิจกาแฟมีวนา เริ่มตั้งแต่ ที่ตั้งของร้าน เราต้องการให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงความรื่นรมย์ ความร่มเย็นของต้นไม้ใหญ่ในพื้นที่โดยรอบ เสมือนว่าอยู่ใต้ร่มไม้ใหญ่ที่จ.เชียงราย และข้อความบนพื้นที่ต่างๆ ในร้านที่ชวนให้ลูกค้าฉุกคิด หรือเกิดคำถามหรือเอะใจขึ้นมา เช่น “ลักลอบทำลายป่า” “ไฟป่า” “ควันพิษ” ปัญหาที่บางครั้งเราคิดว่าเป็นเรื่องไกลตัว เกิดในพื้นที่ป่าทางภาคเหนือ แท้จริงแล้วมันคือเรื่องที่อยู่ใกล้ตัวเราทุกคนมาก ส่งผลกระทบกับชีวิตและสุขภาพของทุกคน
บริเวณเคาท์เตอร์กาแฟนั้น มีข้อความที่เปรียบเสมือนจิ๊กซอว์ว่าจากปัญหาที่เกิดขึ้น มีวนาทำงานเพื่อฟื้นฟูป่าต้นน้ำในพื้นที่จังหวัดเชียงราย บอกเล่ากระบวนการทำงานของมีวนาเพื่อให้ได้กาแฟอินทรีย์รักษาป่าที่มีคุณภาพ รวมถึงผลลัพธ์ความร่วมมือของมีวนาและเกษตรกรในพื้นที่ ที่สามารถสร้างคุณค่าและความมั่นคงทางอาชีพให้เกษตรกร การพัฒนาชุมชนเพื่อช่วยให้คุณภาพชีวิตของคนในชุมชนดีขึ้น เพราะเราเชื่อว่าเมื่อคนเกิดคำถามแล้วจะเกิดการหาข้อมูลต่อ เราก็มีการสื่อสารเรื่องราวของมีวนาในช่องทางออนไลน์ทั้งเวบไซต์ที่ปรับโฉมใหม่ และช่องทางเฟสบุคเพื่อให้เกิดความเข้าใจและการขยายผลต่อกับคนในวงกว้าง
เราเชื่อว่าหลายคนอยากช่วยแก้ปัญหา แต่ไม่รู้จะช่วยอย่างไร หรือไม่มีโอกาส พื้นที่ตรงนี้ก็จะเป็นสถานที่เชื่อมต่อให้ทุกคนสามารถร่วมกันแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นได้ ทั้งการสนับสนุนกาแฟ 1 แก้ว การร่วมเป็นคู่ค้าทางธุรกิจ หรือแม้กระทั่งการมาเยือนที่นี่แล้วบอกต่อเรื่องราวของมีวนากับคนรอบข้าง เพียงเท่านี้ก็ถือว่าคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่มีส่วนร่วมกับมีวนาเพื่อร่วมแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นแล้ว เพราะเป้าหมายของมีวนาไม่ใช่เพื่อมีวนาเพียงคนเดียว แต่เป็นของทุกคน มีวนาจึงต้องการสร้างเครือข่ายให้กว้างมากขึ้น เพิ่มคนที่มีเป้าหมายเดียวกับเราให้ได้มากที่สุด เพื่อสร้างการเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน
