เพราะอาหารที่อร่อย…ดี….มีประโยชน์ คือหัวใจของโภชนาการของเด็ก ที่ผ่านมาโครงการ Food4Good (ฟู้ดฟอร์กู๊ด) “พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย” ได้ร่วมมือกับหน่วยงานต่าง ๆ ช่วยเหลือเด็กไทยให้ได้รับความสมดุลทางโภชนาการ เพราะเด็กควรได้รับสารอาหารครบถ้วน หลากหลายในปริมาณที่เพียงพอต่อการพัฒนาทั้งทางร่างกายและสมอง พร้อมทั้งส่งเสริมให้เด็กไทยมีสุขภาพที่ดี
ล่าสุดโครงการ Food4Good ได้จัดอบรมพัฒนาศักยภาพครูด้านการจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน โดยมีผู้อำนวยการโรงเรียนและคุณครูจาก 20 โรงเรียนใน 6 จังหวัด แม่ฮ่องสอน, เชียงใหม่, ลำปาง, ตาก, กาฬสินธุ์ และสกลนคร เข้าร่วมแลกเปลี่ยนโดยปูพื้นฐานทางวิชาการ บทบาทของโรงเรียนต่อนักเรียนด้านโภชนาการ รวมทั้งให้คุณครูได้ลงมือวางแผนเมนูอาหาร ตามมาตรฐานอาหารเด็กแต่ละช่วงวัยอีกด้วย ตลอด 3 วัน โครงการ Food4Good ได้เสริมหลักสูตรสร้างความรู้ใน 3 ประเด็น คือ
ปูพื้นฐานทางวิชาการ
ลงมือทำ
ใช้ตัวช่วย
Food4Good และคุณครูทุกคน มีเป้าหมาย ต้องการร่วมกันขจัดปัญหาทุพโภชนาการของเด็กให้เด็กไทยได้รับโภชนาการที่ดีอย่างยั่งยืน