การเชื่อมโยงวัฒนธรรมล้านนาผ่าน Village Walk และ Cultural Program ธุรกิจที่ยั่งยืนของแทมมาริน วิลเลจ เชียงใหม่

การท่องเที่ยวยั่งยืน (Sustainable Tourism) กำลังกลายเป็นแนวทางสำคัญของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวทั่วโลก เพราะการเดินทางในวันนี้ ไม่ได้หมายถึงแค่การพักผ่อนหรือเยี่ยมชมสถานที่สวยงามเท่านั้น แต่คือการเดินทางที่ผู้คนมีความตระหนักถึงผลกระทบทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม พร้อมร่วมกันอนุรักษ์ ฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติ และสามารถช่วยกันยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนในพื้นที่ด้วยเช่นกัน

แนวทางของการท่องเที่ยวยั่งยืน มีได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ที่ชวนให้เราเรียนรู้และเห็นคุณค่าของธรรมชาติ การท่องเที่ยวเชิงชุมชน ที่เปิดโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้ถ่ายทอดเอกลักษณ์และภูมิปัญญาของตนเอง ไปจนถึง การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ที่พาเราสัมผัสอัตลักษณ์ วิถีชีวิต และรากวัฒนธรรมอันงดงามของผู้คนในพื้นที่อย่างเด่นชัด

สำหรับ โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ เชียงใหม่ แนวคิด “การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม” คือหัวใจของ โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ แห่งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงที่พักสำหรับนักเดินทาง แต่ยังทำหน้าที่เป็น “ผู้ส่งต่อวัฒนธรรมล้านนา” (Lanna Representative) ผ่านความร่วมมือกับชุมชนโดยรอบ และกิจกรรมที่เชื่อมโยงให้แขกผู้มาเยือนได้สัมผัสถึง “วัฒนธรรมล้านนาดั้งเดิม” อย่างอบอุ่นและลึกซึ้ง

โรงแรมที่หลอมรวมกับชุมชนและการสืบสานอาชีพ

คุณธีระ หว่องวัฑฒโน Operation Manager ได้เน้นย้ำถึงหลักการทำงานที่สำคัญของโรงแรมในกลุ่มบริษัทพรีเมียร์ นั่นคือการเชื่อมโยงกับชุมชนและเน้นหลักความยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการท่องเที่ยวที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง เพราะธุรกิจโรงแรมไม่สามารถเติบโตอยู่คนเดียว เราต้องเกื้อกูลและสร้างคุณค่าให้แก่คนในพื้นที่และชุมชนเพื่อความยั่งยืนร่วมกัน

การดำเนินธุรกิจของแทมมาริน วิลเลจ เชียงใหม่ จึงเป็นการดำเนินธุรกิจที่ต้องการสร้างความยั่งยืน ที่ไม่ได้วัดผลแค่จากผลกำไร แต่คือการวัดผลจากการทำงานร่วมกับคนในชุมชนอย่างเข้มแข็ง และความต้องการรักษาวัฒนธรรมล้านนาให้ยังคงมีลมหายใจอยู่ในทุกก้าวเดินของแขกผู้มาเยือน

Village Walk เส้นทางวัฒนธรรมผ่านสายตาไกด์ท้องถิ่น

หัวใจสำคัญที่นำพานักท่องเที่ยวไปสัมผัสวิถีชีวิตชาวล้านนาได้อย่างลึกซึ้ง คือ กิจกรรม Village Walk ที่แขกชื่นชอบเป็นอย่างมาก โรงแรมทำงานร่วมกับไกด์ท้องถิ่น ซึ่งเป็นการสร้างทางเลือกในอาชีพ และยังทำให้ไกด์เหล่านั้นเกิดความภาคภูมิใจในการสืบสานวัฒนธรรมให้กับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ

ไกด์ของแทมมารินไม่ได้เป็นเพียงผู้นำทัวร์ แต่พวกเขาต้องมีความเข้าใจประวัติศาสตร์ล้านนาและสามารถถ่ายทอดเรื่องราวที่ลึกซึ้ง ต่างจากไกด์ทั่วไปที่อาจเน้นแค่การเดินทางไปสถานที่ต่างๆ สิ่งเหล่านี้เป็นจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองเชียงใหม่ ที่เราไม่อยากให้มันเลือนหายไป และมันคือลมหายใจของชุมชนที่ทุกคนจะได้สัมผัสจากวิถีชีวิตของคนในพื้นที่จริงๆ

เส้นทาง Village Walk จะนำพาแขกออกเดินทางจากโรงแรม เริ่มต้นเรื่องราวความเป็นมาของต้นมะขาม ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมแทมมาริน และไปยังวัดต่างๆ รอบคูเมือง เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตของชุมชน เริ่มทำบุญที่วัดอุโมงค์ และการเตรียมอาหารใส่บาตร ที่เราเรียกว่า ตานคัดข้าว (ถวายเพล) แด่พระสงฆ์ที่วัดดวงดี รวมถึงการเดินชมวัดสะดือเมือง และวัดพันเตา และอนุสาวรีย์สามกษัตริย์

ทางโรงแรมยังได้จัดเตรียม ชุดเมืองเหนือพื้นเมือง ให้แขกได้เปลี่ยนเพื่อทำกิจกรรม พร้อมปิ่นโตใส่ดอกไม้และอาหารถวายพระ เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมที่ดีงามของคนไทยที่ให้ความสำคัญกับพระพุทธศาสนาและการอยู่ร่วมกันในชุมชนด้วยความเอื้ออารี

ไกด์ต้า มัคคุเทศน์ ที่ทำงานร่วมกับโรงแรมแทมมาริน วิลเลจ มากว่า 6 ปี เล่าว่า การจัดกิจกรรมทัวร์ จริงอยู่ว่าจะมีตารางกิจกรรมว่าจะไปสถานที่ใดบ้าง แต่ประสบการณ์ที่แขกจะได้รับจริงๆ คือ ระหว่างทางที่แขกจะได้สัมผัส ได้เห็นการใช้ชีวิต บ้านเรือน ความมีน้ำใจ เอื้อเฟื้อของคนเหนือที่เป็นเสน่ห์ อยากให้คนทางเหนือรักษาความมีน้ำใจนี้ไปตลอด

เราสัมผัสได้ถึงความตั้งใจของไกด์ต้า ที่ทำงานด้วยแรงบันดาลใจ ทั้งการเตรียมดอกไม้ให้กับนักท่องเที่ยวนำไปถวายพระด้วยตนเอง การแต่งตัวแบบชุดพื้นเมือง ที่ไกด์ต้าบอกว่าภูมิใจและอยากนำเสนอให้นักท่องเที่ยวได้เห็นถึงความสวยงามของชุดพื้นเมือง และเมื่อเราได้แต่งตัว ได้พานักท่องเที่ยวไปตามสถานที่สำคัญในประวัติศาสตร์ต่างๆ จะช่วยให้แขกได้ซึมซับบรรยากาศนั้นอย่างลงตัว และตัวเราเองก็มีความมั่นใจมากขึ้นด้วยเช่นกัน

รวมถึงการให้บริการที่มากกว่าความคาดหวัง ที่ไกด์ต้ามอบให้แขก ทั้งการสอนพับดอกบัว ไปจนถึงถ่ายคลิปวิดีโอเพื่อสื่อสารในโซเชียลมีเดีย ที่สร้างความประทับใจและขยายผลการทำกิจกรรมร่วมกันให้เกิดการรับรู้มากขึ้น เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้เห็นว่าการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมนั้นสามารถปรับตัวผสานเข้ากับยุคสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว

นักท่องเที่ยวจะชื่นชอบเรื่องของศิลปวัฒนธรรมความเป็นล้านนาและอาหารการกินที่เป็นเอกลักษณ์ของเชียงใหม่ เราก็คาดหวังอยากให้นักท่องเที่ยวได้นำประสบการณ์ที่ได้รับจากกิจกรรม Village Walk นี้ไปบอกต่อ ให้กับครอบครัวและคนที่รัก เพราะการบอกต่อนี่แหละคือการทำให้ วิถีล้านนาจะไม่หายไปตามกาลเวลา – ไกด์กิ๊บ อีกหนึ่ง มัคคุเทศน์ ที่ทำงานร่วมกับโรงแรมแทมมาริน วิลเลจบอกเล่าถึงประสบการณ์ที่แขกได้รับจากกิจกรรมนี้

Cultural Program การส่งมอบประสบการณ์เพื่อให้แขกได้ร่วมสัมผัสจริง

โรงแรมแทมมาริน วิลเลจ ไม่ได้มีแค่กิจกรรม Village Walk เท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมทางวัฒนธรรม (Cultural Programme)ที่จัดขึ้นทุกวันจันทร์ถึงวันเสาร์บริเวณใต้ต้นมะขามอายุกว่า 200 ปี อีกหนึ่งสัญลักษณ์ของโรงแรม ที่มีบรรยากาศสบายๆ ในช่วงบ่าย ซึ่งกิจกรรมจะสลับเปลี่ยนกันไปตามช่วงเวลา เช่น การร้อยพวงมาลัย การพับดอกบัว การเพ้นท์ร่ม การทำตุง เป็นต้น

กิจกรรมเหล่านี้เปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ เรียนรู้และซึมซับวัฒนธรรมล้านนาด้วยตนเองจากสิ่งที่ตนเองได้รังสรรค์ขึ้นมา จนลูกค้ารู้สึกว่าการมาพักที่นี่คือการได้มาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมจริงๆ ดังที่นักท่องเที่ยวได้กล่าวว่า การพักที่นี่นอกจากจะสะดวกสบายและรู้สึกปลอดภัยแล้ว ยังได้สัมผัสแก่นแท้ของเมืองเชียงใหม่อย่างแท้จริง

“การเลือกมาพักที่นี่ เพราะว่าอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ เป็นบูทีคโฮเทลที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายและได้พักผ่อนจริงๆและสะดวกต่อการออกไปทำกิจกรรมต่างๆ สามารถไปเที่ยวถนนคนเดินและกลับมาเก็บของในห้อง และออกไปเที่ยวอีกครั้งได้อย่างสะดวก” คุณ Kang Hyo Jeong นักท่องเที่ยวชาวเกาหลี ได้ให้ความเห็นและประสบการณ์พักที่แทมมาริน วิลเลจนี้ และจากที่นักท่องเที่ยวท่านนี้เป็นผู้หญิงที่เดินทางคนเดียว เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ชี้ให้เห็นถึงความปลอดภัยและความไว้วางใจที่แขกมอบให้กับโรงแรมแห่งนี้

นอกจากนี้คุณ Anna Mary Richardson นักท่องเที่ยวอีกท่านหนึ่งยังเล่าว่า การเดินทางในแต่ละครั้งก็ต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ การมาพักที่แทมมาริน วิลเลจ เราได้เข้ามาอยู่ในใจกลางเมืองที่มีความเป็นวัฒนธรรมที่ดีงาม และพอเราออกมาจากโรงแรมก็ได้สัมผัสความเป็นเมือง มีความผสมผสานกันอย่างดี ก็ประทับใจมาก

 

แทมมาริน วิลเลจ ตั้งใจทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมเล็กๆ ที่ส่งเสริมคุณค่าและยกระดับอาชีพคนในชุมชน ให้ทุกคนไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการ ไกด์ท้องถิ่น ชาวบ้าน หรือนักท่องเที่ยว ที่ทุกคนล้วนเป็นส่วนสำคัญที่จะร่วมกันรักษาวัฒนธรรมและวิถีชุมชนนี้ให้คงอยู่ และสร้างให้เกิดความยั่งยืนทั้งธุรกิจ พนักงาน และสังคม ตามแนวปฏิบัติ ความสำเร็จร่วมกันอย่างยั่งยืนของกลุ่มบริษัทพรีเมียร์

ติดตามเรื่องราวของการท่องเที่ยวที่ไม่ได้แค่สร้างความทรงจำให้ผู้มาเยือน แต่ยังช่วยดูแลและยกระดับชุมชนเชียงใหม่ให้เติบโตอย่างยั่งยืนพร้อมกันที่นี่ https://youtu.be/6d9oWgWwWJ8?si=Morxu1h6d4NHQusY